5 、菜葱
10 、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝
7 、特色葱头适量 、惹味糖适量 、菜葱
8 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝不用再另放盐。特色蚝油适量 、惹味烧热锅 ，菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，排骨爆香出油后 ，装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，
4 、
9 、焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。
3 、不入油放入排骨大火快煎 。
材料 ：排骨750克 、炒均后。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。盖上锅盖 ，
2 、加入蚝油 ，
6 、如果是偏瘦的排骨 ，