调料：盐 、超级炒香椿炒加盐炒软。应景水淀粉 、季清

新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。虾仁 、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热  ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景加少许料酒、季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒挑出砂线。应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清下虾仁滑至8分熟  。去除根部 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，料酒 、

　　2.虾仁洗净，

　　原料：香椿、用刀从虾背部切开，蛋清少许、水淀粉 、