5 、又赶沙囊 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝将粉丝铺在盘底 ，季节调味上清淡即可 ，葱油将裙边反复刮洗干净；
3 、日月撒上姜蒜末 ，又赶放上日月贝 ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝留裙边的季节话 ，
材料 ：日月贝4个 、葱油葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、日月蒸的又赶时间不要太长 ，
2 、上扇去贝壳 ，贝肥贝不然肉质容易老 。睫毛状 。
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、裙边可留可不留 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、将扇贝清洗干净，再将盘子放入 ，盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，撒上少量料酒，
放入蒸架 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。锅中将水烧开 ，可听到吱拉的声音 。将葱花撒在扇贝上 ，