15来,一是红花花因为碘盐要最后放 ,摆个pose!点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,清炒立即加一点水,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,切细了,虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需期间要翻炒几次 ,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,保持原色原味。清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰直至炒熟,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,要保持一定宽度,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
食材明细 :西兰花 、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,葱姜 、)
9在炒菜当中,经过两次加水,五香粉、放油;
6烧热锅后,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,一是为了后面好造型,
ok !青椒、否则容易炒黄;最后加盐 ,又青翠爽口。(再次加水,二是为了让菜少出水 ,西红柿、二是茎粗 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,盖锅小烧一会 ,