8 、小吃
9 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，
做法 ：
1、制最把面片卷起来；
4 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最翻面煎。小吃油 、灌饼生菜。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最
原料 ：面粉 、小吃面案抹少许油防粘，擀成薄饼；
7 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐、油温热下入饼皮 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、平底锅放油，
11 、比平时烙饼的时候多放一点油 。遇热会鼓起很大的气泡。静置半小时；
2 、切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3、
13 、
10、面粉用温水和成比较柔软的面团，面皮起的变化 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，盖上锅盖 ，