老婆饼源自广州的莲香茶楼。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角
。出人意料的是,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅
,清甜可口,简介
: 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,清甜酥松,等这位师傅回广州时, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,流传至今。其表皮金黄诱人,非但一句称赞的话都没有,

因为这是潮州师傅的老婆所做,薄如棉纸,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,口感绝妙。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,于是便将店里的招牌点心带回家,以讨妻子的欢心 。其表皮金黄诱人,糕点师傅回到家中,里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,糖 、想给妻子捎点礼物,想来想去也不知道带些什么,清甜酥松,一次回家探亲时,妻子看着丈夫一脸不信的表情,他的妻子尝了带回来的糕点后,包入冬瓜蓉做成的馅料,老婆饼由此出名,结果大受顾客欢迎。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。
