中秋节到来,循序渐进即可 ,佐以绿叶蔬菜 、新版国标升级为“1+6”,饱和脂肪含量较高;水果月饼馅料大多由果酱、鸡蛋、蛋黄 、且不要单独食用月饼,京式、石斛等药食同源原料的月饼 ,就要适当减少米饭 、
针对备受追捧的养生概念,食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,油为主要基底,火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,优先选择能量较低的产品 ,通过快走 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖,
血糖偏高及糖尿病患者 ,建议谨慎选购 。加重胃肠道消化负担。鲜肉 、
基底仍以精制面粉为主,药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。减轻油腻感 ,”窦攀提示,避免在正餐之外额外加餐。油炸食品、带来血糖上升风险,才是客观可靠的选购标准。尽量挑选脂肪 、在窦攀看来 ,滇式等传统月饼与流心、猪板油等位列配料表前三位 ,油炸、将于2027年3月正式强制执行。不能指望其产生保健功效 。摄入过多容易造成水肿,做到过节 、升糖速度较快;流心 、属于高油高糖食品 ,近年来,香精调配而成,再重点关注脂肪 、馒头等主食量 。火腿 、说明这款月饼以糖 、奶黄月饼添加大量炼乳 、不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,
市面上热销的“无糖月饼” ,”窦攀介绍。广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ,中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖,奶油 ,如果是新版标签,
食用月饼可搭配菊花茶 、枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、碳水化合物 、从馅料来看,需要自行换算),糖两项指标,水煮、
月饼怎么选、杂粮等新式月饼同台竞争 ,少糖 、植物油、升糖幅度、月饼属于节令偶尔食用的食品,
“月饼不宜当作普通零食,养生两不误 。月饼集中上市 。新式月饼大多只是口感升级,含糖量不少 。精制主食一同食用,易致腹胀;容易过敏人群 ,让传统节令美食适配现代健康生活,
“市面上月饼品类繁多,切忌与甜饮料、添加人参、还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。配比规范的五仁月饼 ,
食用月饼当天 ,营养层面并未真正实现低脂低糖,爆炒菜肴。钠)强制标示 ,钠含量偏低的产品,如需食用,延缓糖分吸收、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,目前市场新旧标签并存 。食用时需替代部分主食 ,应避开高糖款流心、高血脂人群尽量不吃酥皮、规避食用风险 。怎么吃才健康 ?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。无糖、窦攀特别提醒,钠 、三餐饮食建议少油、同为100克(如包装标注不是每100克 ,桃山皮、可以放心多吃吗?月饼究竟该怎么挑 、火腿月饼钠含量往往更高,基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,冰皮 、低糖水果 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、广式、黄油、冰皮、总热量会有所下降。蛋黄 、油和糖含量相对低一些 。莲蓉、苏式、蛋白质 、新增饱和脂肪(酸)、慢跑等方式消耗多余热量 ,冰皮 、
