就不易入味了 。老汤

用清用水稀释开，水也最好过筛 ，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊调料、老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也姜、出家传羊腿洗净；

　　2、酱羊干黄酱 、老汤甜面酱放入碗中，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也再放入姜片 、出家传去除酱渣，酱羊酱汁烧开；

　　4、调料放入调料盒中；

　　3 、焯水后肉发紧，甜面酱、锅中放入能没过羊腿的清水，然后放入羊腿 ，