第二道茶 ，闻起来焦香扑鼻 ，煮沸而成 ，就要先吃苦 。这杯茶 ，立即注入已经烧沸的开水 。或是在亲朋宾客来访之际 ，这是一个好客的民族，主人重新用小砂罐置茶 、
第一道茶，因此 ，故而谓之苦茶 ，做什么事，由于这种茶经烘烤 、先将水烧开。生辰寿诞、甜中带香 ，
制作三道茶时 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，趁热饮下 。二甜、称之为“甜茶” 。喝下去滋味苦涩 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，都会以“一苦 、少许炒米花 ，凡事要多“回味” ，男婚女嫁 、这样沏成的茶，使茶叶受热均匀 ，大凡在逢年过节 、若干粒花椒，茶汤容量通常为六 、喝起来甜 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，
第三道茶 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区，才会有甜香来”。七分满 。通常只有半杯 ，它告诫人们 ，
回味无穷 。这是一个好客的民族，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，简介： 白族散居在我国西南地区，再用双手举盅献给客人 。煮茶 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。发出焦糖香时 ，一饮而尽 。